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淺談廣東大米的市場價格行情與發展狀況

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淺談廣東大米的市場價格行情與發展狀況

發布日期:2018-07-24 00:00 來源:http://www.ajcvi.com 點擊:


     大米廠家億豐大米盤錦生态米,蟹稻共生模式下生産的優質稻米,口感更佳,如今已成為衆多家庭的首選大米品牌


目前,市場上廣東大米的價格高低不一,低則兩三元一斤,高則二三十元每斤。普通消費者一般選擇的原則是:口感還不錯,價格能接受,就好了。


記者幫您算筆賬,真正的廣東大米,售價到底應該多少錢?數據以2017年新水稻為例。


在廣東,每畝億豐2号的成本低在3000元以上,2017年畝産量1300斤左右,合計每斤水稻成本價約2.3元左右。

廣東大米

大米品牌的市場流通價在2.8元左右。億豐的出米率約在43%~59%之間,取平均值50%,出一斤大米,需要2斤水稻。意思是說,大米的價格成本就在5.6元/斤,這僅僅是裸米的價格。


一是各廣東大米加工廠收購意願趨冷,隻少量擇優收購,謹慎收購,邊收邊加。大米加工廠普遍開工不足,不僅是一般中等米出貨走量銳減,就是優質米的銷量也受到很大影響。南安鄉陽春米廠2011年年收購了一些優質稻谷豐華粘,大部分還在倉庫壓貨,隻在客戶下了訂單的時候才敢加工。有的加工廠幹脆暫時停工待産,止虧減損。


二是走貨不暢。除外銷廣東等沿海地區的大米銷量銳減以外,原糧外調同樣不暢,一些糧食經營企業和加工廠前兩年收購的谷子大都還積壓在倉庫裡,潛虧逐月增加,存貨單位叫苦不疊,造成大量資金積壓,更不敢輕易再動手收購。水西糧食加工廠2011年租賃外單位倉庫收購晚谷合同存放期已到,當時收購價為127元/百斤,如今成本價已達130多元/百斤,加上搬運費等每百斤要虧損10多元,如不及時運走,還要支付更多保管費。


大米品牌中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,性味甘平,有益于嬰兒的發育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收,因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。中醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令“強身好顔色”。


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